Firmenich, la mayor empresa privada de fragancias y aromas del mundo, se enorgullece de anunciar el nombramiento del Dr. Eric Frérot como Científico Distinguido. Este nombramiento es un reconocimiento a su exitosa trayectoria en I+D, a su papel decisivo en innovaciones disruptivas y a su rendimiento constantemente sobresaliente en el campo de la ciencia. Es uno de los siete científicos de la empresa a los que se ha concedido este codiciado título.
" Me complace celebrar el nombramiento del Dr. Eric Frérot como Científico Distinguido. Sus inestimables contribuciones han tenido un efecto profundo y duradero en la industria y han influido en la próxima generación de profesionales científicos. La ciencia y la innovación están en el corazón de Firmenich y nuestra comunidad científica es la clave de nuestro éxito. ", declaró Gilbert Ghostine, Director General de Firmenich. " Ninguna otra empresa comparable moviliza un abanico tan amplio de actividades de investigación para definir el futuro de las fragancias y el sabor como Firmenich. "
" Eric es un investigador y experto científico excepcionalmente versátil cuya trayectoria de innovación y descubrimiento ha tenido un impacto significativo en todo el negocio de Firmenich. ", afirmó Sarah Reisinger, Directora de Investigación de Firmenich. " Su trabajo sobre métodos analíticos innovadores, descubrimiento de nuevos ingredientes de fragancias y sabores, síntesis orgánica y sistemas de administración no tiene rival en nuestra industria. Eric ha recibido un amplio reconocimiento por sus excepcionales conocimientos y es el socio preferido de muchos de nuestros clientes, colegas y la comunidad industrial e investigadora en general. "
El premio al Científico Distinguido se introdujo en 2008 para reforzar la búsqueda continua de la excelencia científica por parte de Firmenich. Es un testimonio de la dedicación inquebrantable de un científico a inspirar a la comunidad científica, innovando continuamente y logrando avances científicos. Además, reconoce y premia las contribuciones científicas destacadas al negocio de Firmenich, así como el liderazgo en la atracción y retención de los mejores talentos en I+D.
Firmenich explora todo el continuo del gusto y el olfato, desde la comprensión de la percepción humana y las moléculas hasta el desarrollo de nuevas tecnologías y procesos de fabricación. Este enfoque es multidisciplinar y abarca las disciplinas de la ciencia pura y aplicada y la ingeniería.
En 2021, el Grupo invirtió 9,3 % de sus ventas netas en I+D, el mayor ratio de inversión del sector, para innovar por una sociedad mejor con un enfoque en la higiene, el bienestar y la sostenibilidad. Firmenich posee más de 4.000 patentes activas.
El Dr. Eric Frérot se incorporó a Firmenich en 1994 en el departamento de análisis y percepción de la división de I+D de la empresa. Su investigación actual se centra en el descubrimiento de nuevos ingredientes premium y métodos de fabricación sostenibles. A lo largo de sus casi 30 años de carrera en Firmenich, ha descubierto importantes ingredientes gustativos para Taste & Beyond en las áreas del umami y el dulzor, y en la actualidad tiene muchas innovaciones en desarrollo.
Es experto en investigaciones analíticas de productos acabados y con frecuencia recibe elogios de los equipos de expertos de los clientes. Sus decisivos logros se reflejan en sus resultados como prolífico autor científico, que incluyen 27 publicaciones en revistas revisadas por pares, 20 de las cuales son sobre investigaciones realizadas en Firmenich. Es inventor de 24 patentes de Firmenich.
