{"id":17202,"date":"2023-10-25T12:00:00","date_gmt":"2023-10-25T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/xd3kj9bvqee.preview.infomaniak.website\/?p=17202"},"modified":"2023-10-25T10:31:24","modified_gmt":"2023-10-25T08:31:24","slug":"la-filiere-aromes-et-parfums-a-lecoute-de-la-terre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/la-filiere-aromes-et-parfums-a-lecoute-de-la-terre\/","title":{"rendered":"La industria de aromas y fragancias escucha a la tierra"},"content":{"rendered":"

La 5\u00aa edici\u00f3n de la jornada t\u00e9cnica dedicada a las fragancias y los aromas se celebrar\u00e1 el 30 de noviembre de 2023 en Grasse. Estar\u00e1 precedida por un acto de presentaci\u00f3n el 29 de noviembre por la noche, con sesiones de pitch para start-ups innovadoras en la Villa Blu by Robertet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tras el \u00e9xito de las ediciones anteriores, con una asistencia media de casi 150 delegados, el tema central de la jornada t\u00e9cnica \"De las flores a las fragancias y sabores\" de este a\u00f1o ser\u00e1 la movilizaci\u00f3n de los fabricantes de la \ufb01li\u00e8re ante el reto clim\u00e1tico, y en particular el del calentamiento global. Organizada por el polo de competitividad Innov'Alliance, en asociaci\u00f3n con el grupo Robertet, se posiciona como la cita ineludible sobre la pericia, la creatividad y la innovaci\u00f3n de la industria arom\u00e1tica.<\/p>

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\"site-industries-cosmetiques<\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

Expertos, investigadores y l\u00edderes mundiales de la industria presentar\u00e1n sus visiones e innovaciones durante esta jornada de conferencias.<\/p>\n\n\n\n

Las empresas emergentes del cl\u00faster se exhiben en la emblem\u00e1tica Villa Blu By Robertet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta edici\u00f3n innovar\u00e1 con una o\ufb03ciel de lanzamiento la v\u00edspera, el 29 de noviembre, en la Villa Blu By Robertet, el acelerador del l\u00edder mundial de los ingredientes naturales. Actores clave de la innovaci\u00f3n, las startups del cl\u00faster Innov'Alliance presentar\u00e1n sus soluciones para afrontar juntos el gran reto del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n

Una revisi\u00f3n exhaustiva de las innovaciones en toda la cadena de valor de la industria de los aromas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Acontecimientos extremos, olas de calor r\u00e9cord en 2022, inviernos suaves y escasez de agua desde principios de a\u00f1o son recordatorios habituales de la urgencia del cambio clim\u00e1tico. Dado que la innovaci\u00f3n es la respuesta clave, se presentar\u00e1 una revisi\u00f3n completa de las soluciones innovadoras en toda la cadena de valor para ilustrar la movilizaci\u00f3n de la industria de sabores y fragancias.<\/p>\n\n\n\n

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  • Cultivo de plantas de perfume: se investigar\u00e1 el impacto del calentamiento clim\u00e1tico en las materias primas clave de la \ufb01li\u00e8re y la contribuci\u00f3n de tecnolog\u00edas innovadoras para el cultivo de plantas de perfume, ya sea mediante la agricultura regenerativa o el cultivo de violetas sin suelo, para garantizar la producci\u00f3n de plantas de perfume ecorresponsables.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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    • Producci\u00f3n de ingredientes arom\u00e1ticos: para producir extractos arom\u00e1ticos con bajo impacto ambiental, se presentar\u00e1n palancas de actuaci\u00f3n: procesos de transformaci\u00f3n con bajo impacto ambiental, herramientas para gestionar su impacto e innovaci\u00f3n organizativa unida a tecnolog\u00edas innovadoras.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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      • Creaci\u00f3n: En la fase de creaci\u00f3n, perfumistas y saboristas presentar\u00e1n las herramientas y estrategias para garantizar composiciones con un bajo impacto medioambiental. Se explorar\u00e1n todos los \u00e1mbitos de la creatividad, desde las herramientas desarrolladas espec\u00edficamente por los l\u00edderes del sector hasta los perfumistas independientes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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        • Formulaci\u00f3n: Se abordar\u00e1n tres grandes temas: la ecotoxicolog\u00eda, la fragancia en agua y la aromatizaci\u00f3n de productos a base de prote\u00ednas vegetales. Se presentar\u00e1n importantes innovaciones, como el poder de los modelos in silico para predecir la ecotoxicolog\u00eda de sustancias naturales complejas de composici\u00f3n poco conocida, la formulaci\u00f3n de perfumes sin alcohol con microemulsiones perfumantes aceite\/agua y la aromatizaci\u00f3n de productos a base de prote\u00ednas vegetales para favorecer la transici\u00f3n diet\u00e9tica.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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          • Marketing: In\ufb01namente, esta conferencia dar\u00e1 respuesta a la fuerte demanda de los consumidores de productos de bajo impacto ambiental, a trav\u00e9s del an\u00e1lisis de las tendencias del mercado y la aportaci\u00f3n de las nuevas herramientas blockchain, garantizando la transparencia as\u00ed como el car\u00e1cter \u00e9tico y el bajo impacto ambiental del producto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Una valla para iniciar un impacto global y sist\u00e9mico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            Con el fin de generar un impacto global y sist\u00e9mico, el cluster propondr\u00e1 una sesi\u00f3n de clausura destinada a dar una dimensi\u00f3n m\u00e1s amplia a las iniciativas locales: el cultivo respetuoso de las plantas de perfume -la Indication G\u00e9ographique Absolue Pays de Grasse llevada a cabo por Fleurs d'Exception du Pays de Grasse, y el Flor-Index desarrollado por Technico\ufb02or para evaluar el impacto medioambiental y social de sus composiciones de perfume.<\/p>\n\n\n\n

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            Resumen de la jornada t\u00e9cnica\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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            • Una oportunidad \u00fanica para que las industrias del sabor, cosm\u00e9tica y agroalimentaria debatan sobre un tema de gran importancia: el cambio clim\u00e1tico.<\/li>\n\n\n\n
            • Una visi\u00f3n original de la industria de los aromas y las fragancias, que abarca toda la cadena de valor: desde la agricultura sostenible de la planta arom\u00e1tica hasta la comercializaci\u00f3n de productos cosm\u00e9ticos y perfumados.<\/li>\n\n\n\n
            • Un enfoque din\u00e1mico e interactivo con 11 lanzamientos de start-ups y 16 conferencias de gran calidad presentadas por expertos (Antoine Lie), grandes innovaciones (Sorga Technology, Neovix Biosciences, Kreatis, Eden Ecosystem) y l\u00edderes mundiales en su campo (Robertet Group, Firmenich, Mane).<\/li>\n\n\n\n
            • Un p\u00fablico multidisciplinar: directores generales, I+D, investigadores, perfumistas, asesores de marketing y reglamentaci\u00f3n, etc.<\/li>\n\n\n\n
            • Se esperan entre 150 y 200 participantes<\/li>\n\n\n\n
            • En lugares emblem\u00e1ticos: el 29 de noviembre por la tarde en la Villa Blu by Robertet de Grasse, de 17.00 a 20.00 horas, el 30 de noviembre de 2023 en el Palacio de Congresos de Grasse, de 8.30 a 17.30 horas.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              La 5e \u00e9dition de la journ\u00e9e technique d\u00e9di\u00e9e aux parfums et aux ar\u00f4mes, se tiendra le 30 novembre 2023 \u00e0 Grasse. Elle sera pr\u00e9c\u00e9d\u00e9e d\u2019un lancement le 29 novembre au soir pr\u00e9sentant des sessions de pitchs de startups innovantes \u00e0 la Villa Blu by Robertet. Apr\u00e8s le succ\u00e8s des \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes avec pr\u00e8s de 150 […]<\/p>\n","protected":false},"author":148,"featured_media":17210,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"external_url":"","footnotes":""},"categories":[51,62],"tags":[61],"class_list":{"0":"post-17202","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ingredients","8":"category-parfums","9":"tag-info-marche"},"acf":{"nc":"claire.rochereau@pole-innovalliance.com","nc2":"philippe.claud@pole-innovalliance.com","nc3":"","nc4":"","nc5":"","nom_url":"Site internet","lien_url":"https:\/\/pole-innovalliance.com\/events\/journee-technique-de-la-fleur-aux-parfums-et-aux-aromes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/148"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17202\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}