{"id":18065,"date":"2024-01-25T07:00:00","date_gmt":"2024-01-25T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/xd3kj9bvqee.preview.infomaniak.website\/?p=18065"},"modified":"2024-01-24T16:19:15","modified_gmt":"2024-01-24T15:19:15","slug":"gaia-tech-lessence-de-lupcycling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/gaia-tech-lessence-de-lupcycling\/","title":{"rendered":"Gaia Tech: la esencia del upcycling"},"content":{"rendered":"

La b\u00fasqueda de ingredientes eficaces y sostenibles sigue siendo constante en una industria cosm\u00e9tica en r\u00e1pida evoluci\u00f3n. La start-up Gaia Tech utiliza subproductos alimentarios para crear ingredientes de alto rendimiento que satisfagan la necesidad de la industria de responder a la creciente presi\u00f3n de los consumidores y las normativas sobre sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n

Las c\u00e1scaras, la pulpa, el orujo, los huesos, las c\u00e1scaras, las c\u00e1scaras, las pieles, las semillas y otros subproductos alimentarios son a menudo una carga para los productores y tienen que eliminarse con alg\u00fan coste. El fundador de Gaia Tech, Claudio Reinhard, ha visto por s\u00ed mismo c\u00f3mo grandes cantidades de residuos de la producci\u00f3n de aceite de oliva causan problemas medioambientales en Espa\u00f1a. <\/p>

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Ya en la Escuela Polit\u00e9cnica Federal de Z\u00farich, desarroll\u00f3 un proceso para extraer antioxidantes de alta calidad del orujo de oliva.\u00a0<\/p>\n\n\n

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De izquierda a derecha: Enrico Tenaglia y Claudio Reinhard<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El innovador tratamiento comienza separando los componentes s\u00f3lidos y l\u00edquidos del orujo de oliva. A continuaci\u00f3n, la parte l\u00edquida se hace pasar por un material especialmente dise\u00f1ado para absorber los antioxidantes. El absorbente est\u00e1 fabricado con un material totalmente biodegradable y puede utilizarse varias veces antes de aplicarse como abono agr\u00edcola al final de su ciclo de vida. En la \u00faltima etapa, el extracto antioxidante se purifica para su incorporaci\u00f3n a productos industriales.<\/p>\n\n\n\n

La demanda de antioxidantes naturales es fuerte en la industria. El primer producto de la empresa, un extracto antioxidante de aceituna, est\u00e1 siendo probado por importantes socios industriales para diversas aplicaciones, desde cosm\u00e9ticos antienvejecimiento hasta la conservaci\u00f3n natural de alimentos. Un investigador de la industria cosm\u00e9tica afirma que Gaia Tech tiene \"la mejor tecnolog\u00eda antioxidante que han probado hasta la fecha\". Se han iniciado ensayos anal\u00edticos en el sector cosm\u00e9tico y se ha presentado un expediente a la Efsa (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria<\/em>) para su uso en alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Tras una exitosa escisi\u00f3n de la ETH de Z\u00farich, Gaia Tech ha cerrado su primera ronda de financiaci\u00f3n y obtenido el apoyo del Migros Pioneer Fund, Innosuisse, la Agencia de Desarrollo Econ\u00f3mico de Berna y la Universidad de Ciencias Aplicadas de Agricultura, Silvicultura y Alimentaci\u00f3n (HAFL). La empresa pretende ampliar su gama de productos y aplicar su tecnolog\u00eda a otros tipos de subproductos agroalimentarios, para ayudar a la industria a sustituir totalmente los ingredientes sint\u00e9ticos y f\u00f3siles. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La recherche d’ingr\u00e9dients efficaces et durables reste constante dans une industrie cosm\u00e9tique qui \u00e9volue rapidement. La startup Gaia Tech utilise des sous-produits alimentaires pour cr\u00e9er des ingr\u00e9dients performants qui r\u00e9pondent au besoin de l’industrie de r\u00e9pondre \u00e0 la pression croissante des consommateurs et de la r\u00e9glementation en mati\u00e8re de durabilit\u00e9. Les pelures, pulpes, grignons, noyaux, […]<\/p>\n","protected":false},"author":148,"featured_media":18066,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"external_url":"","footnotes":""},"categories":[51],"tags":[60],"class_list":{"0":"post-18065","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ingredients","8":"tag-info-produit"},"acf":{"nc":"sam@gaiatech.ch","nc2":"","nc3":"","nc4":"","nc5":"","nom_url":"Site internet","lien_url":"https:\/\/www.gaiatech.ch"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/148"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18065\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}