{"id":2098,"date":"2018-07-04T08:00:49","date_gmt":"2018-07-04T06:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/xd3kj9bvqee.preview.infomaniak.website\/?p=2098"},"modified":"2018-07-03T17:09:08","modified_gmt":"2018-07-03T15:09:08","slug":"sfly-revolutionizes-chitin-and-chitosan-production-to-supply-industrialists-with-controlled-and-trackable-manufacturing-in-europe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/sfly-revolutionizes-chitin-and-chitosan-production-to-supply-industrialists-with-controlled-and-trackable-manufacturing-in-europe\/","title":{"rendered":"SFly revoluciona la producci\u00f3n de quitina y quitosano para ofrecer una fabricaci\u00f3n controlada y trazable en Europa"},"content":{"rendered":"
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Esta empresa de Is\u00e8re ha desarrollado un proceso original a partir de la Hermetia Illucens (mosca soldado negra) para la producci\u00f3n masiva de quitosano, un producto de alto valor a\u00f1adido utilizado en los sectores m\u00e9dico, farmac\u00e9utico, cosm\u00e9tico, medioambiental e industrial.
\nSFly, una start-up que ha desarrollado un innovador modelo de bioconversi\u00f3n de quitina de insectos, acaba de validar con \u00e9xito su proceso integrado para extraer la quitina que compone el exoesqueleto de la mosca Hermetia Illucens de la mejor manera posible (en t\u00e9rminos de huella medioambiental y financiera), y fabricar un quitosano de calidad certificada.
\nEl quitosano ya se utiliza en una amplia gama de productos (suturas, piel artificial, cremas antienvejecimiento, fibras textiles antial\u00e9rgicas y antibacterianas, fungicidas, fertilizantes, etc.), y es un recurso clave con aplicaciones muy prometedoras.
\nEste primer gran paso en el desarrollo de la start-up le permitir\u00e1 completar la financiaci\u00f3n de la segunda fase de su plan estrat\u00e9gico: la creaci\u00f3n de su unidad piloto de producci\u00f3n en la plataforma Inspira de Salaise-sur-Sanne, en Is\u00e8re.<\/p>\n

Un proceso estable y controlado<\/strong><\/p>

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SFly ha desarrollado un proceso controlado que garantiza la trazabilidad, la repetibilidad y el control de calidad en todo el proceso de fabricaci\u00f3n. El proyecto es el resultado de m\u00e1s de cuatro a\u00f1os de investigaci\u00f3n interna y ha recibido una financiaci\u00f3n privada de 400.000 euros y 200.000 euros del fondo de innovaci\u00f3n Bpifrance. El objetivo es desarrollar una nueva cadena de producci\u00f3n industrial francesa de insectos, utilizando procesos qu\u00edmicos de alto rendimiento para fabricar quitina y quitosano de calidad m\u00e9dica para cosm\u00e9ticos.<\/p>\n

Recursos biol\u00f3gicos para el futuro<\/strong><\/p>\n

Estos productos estrat\u00e9gicos, cuya producci\u00f3n mundial es actualmente insuficiente para satisfacer las necesidades de la industria (la demanda conocida de quitina en 2017 fue de m\u00e1s de 75.000 toneladas para 40.000 toneladas producidas), se extraen actualmente de las c\u00e1scaras de camar\u00f3n, principalmente por empresas asi\u00e1ticas. La demanda mundial de quitosano est\u00e1 creciendo r\u00e1pidamente (16% al a\u00f1o) debido a sus m\u00faltiples aplicaciones, como el tratamiento del agua, alimentos y bebidas, cosm\u00e9ticos, industria, biomedicina y productos farmac\u00e9uticos, y agroqu\u00edmicos. Seg\u00fan un informe de Global Industry Analysts Inc (chitin and chitosan derivatives market report - 2015), se espera que el mercado mundial de derivados de la quitina alcance los 63.000 millones de d\u00f3lares en 2021.<\/p>\n

\u00a0\"La validaci\u00f3n de nuestro proceso representa un hito importante en nuestro desarrollo, adem\u00e1s de ser motivo de gran satisfacci\u00f3n. Todas las etapas han sido meticulosamente diseccionadas y optimizadas: cr\u00eda a gran escala de larvas de Hermetia Illucens, control de la alimentaci\u00f3n de las larvas, reproducci\u00f3n de las moscas, proceso qu\u00edmico de extracci\u00f3n de la quitina, producci\u00f3n de quitosano y reciclado de los residuos. Garantizar la trazabilidad y la repetibilidad en todo el proceso, desde el insumo hasta el producto acabado, es una primicia que nos diferencia de los actuales productores de quitina\/quitos\u00e1n. Ahora podemos ofrecer mol\u00e9culas que antes eran inaccesibles. Otra ventaja de nuestro quitosano es su pureza, que nos permitir\u00e1 producir 100 % de nuestra producci\u00f3n en grado farmac\u00e9utico. Los pr\u00f3ximos pasos ser\u00e1n nuestra ronda de financiaci\u00f3n y la construcci\u00f3n de nuestra unidad de producci\u00f3n piloto\", explica Philippe Crochard, cofundador de SFly.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La start-up is\u00e9roise a mis au point un process original \u00e0 partir de la mouche Hermetia Illucens (Black Soldier Fly) permettant de produire en masse le chitosan, produit \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e utilis\u00e9 dans les domaines m\u00e9dical, pharmaceutique, cosm\u00e9tique, environnemental et industriel. SFly, start-up qui a d\u00e9velopp\u00e9 un mod\u00e8le innovant de bioconversion insecte-chitine, vient de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2099,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"external_url":"","footnotes":""},"categories":[51],"tags":[60],"class_list":{"0":"post-2098","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ingredients","8":"tag-info-produit"},"acf":{"nc":null,"nc2":null,"nc3":null,"nc4":null,"nc5":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2098"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2098\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}