{"id":10569,"date":"2021-11-05T12:00:00","date_gmt":"2021-11-05T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/xd3kj9bvqee.preview.infomaniak.website\/?p=10569"},"modified":"2021-11-04T17:56:36","modified_gmt":"2021-11-04T16:56:36","slug":"das-flores-as-fragrancias-processos-de-extracao-de-plantas-revisitados-para-recuperar-a-quintessencia-da-natureza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/das-flores-as-fragrancias-processos-de-extracao-de-plantas-revisitados-para-recuperar-a-quintessencia-da-natureza\/","title":{"rendered":"\"Da flor \u00e0 fragr\u00e2ncia\": processos de extra\u00e7\u00e3o de plantas revisitados para restaurar a quintess\u00eancia da natureza"},"content":{"rendered":"

Organizada pelo p\u00f3lo de competitividade Innov'Alliance, \"From Flowers to Fragrances... and Flavours\" posiciona-se como a principal confer\u00eancia sobre o know-how, a criatividade e a inova\u00e7\u00e3o na ind\u00fastria dos perfumes.<\/p>\n\n\n\n

A forte procura por parte dos consumidores e as tend\u00eancias da sociedade para produtos amigos do ambiente est\u00e3o a obrigar os fabricantes de perfumes a rever constantemente os seus processos, de modo a restaurar da melhor forma o poder da natureza e dos seus aromas, com extractos cada vez mais eco-respons\u00e1veis.<\/p>

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\"site-industries-cosmetiques<\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

Para responder a este grande desafio, \u00e9 necess\u00e1rio modificar os seus processos, alguns dos quais muito antigos, com o grande desafio tecnol\u00f3gico de passar \u00e0 fase industrial. V\u00e1rios exemplos ser\u00e3o apresentados na confer\u00eancia \"Das flores aos perfumes... e aos aromas\".<\/p>\n\n\n\n

A enfleurage, m\u00e9todo ancestral de extra\u00e7\u00e3o, tinha praticamente desaparecido: manipula\u00e7\u00e3o demasiado fastidiosa, capacidade de produ\u00e7\u00e3o demasiado reduzida, custo exorbitante, para n\u00e3o falar da utiliza\u00e7\u00e3o, agora impens\u00e1vel, de gordura animal no processo. Combinando uma infus\u00e3o num \u00f3leo vegetal neutro at\u00e9 \u00e0 satura\u00e7\u00e3o e uma fase final com fluido supercr\u00edtico para extrair a ess\u00eancia do E-OIL, este extrato capta todos os componentes olfactivos da flor num equil\u00edbrio sem precedentes entre as notas de topo e de base.<\/p>\n\n\n\n

A Firmenich patenteou a tecnologia Firgood, que utiliza apenas a \u00e1gua contida nas c\u00e9lulas de biomassa. Uma vez aquecida por vibra\u00e7\u00e3o electromagn\u00e9tica, a \u00e1gua transporta os componentes da fragr\u00e2ncia para fornecer o extrato final puro.<\/p>\n\n\n\n

Pioneiro no dom\u00ednio da destila\u00e7\u00e3o, Tournaire desenvolve continuamente uma engenharia completa em torno da destila\u00e7\u00e3o molecular para se adaptar \u00e0s especificidades de cada produto (por exemplo: para o tratamento de citrinos \u2260 produtos pesados como o vetiver ou o patchouli \/\/ Tecnologia Scraper, ultra frio, ultra v\u00e1cuo, destila\u00e7\u00e3o por recircula\u00e7\u00e3o, etc...).<\/p>\n\n\n\n

A quarta edi\u00e7\u00e3o de \"From Flowers to Fragrances\" (atualmente \"From Flowers to Fragrances... and Flavours\") faz o balan\u00e7o da vasta gama de compet\u00eancias multidisciplinares envolvidas na cria\u00e7\u00e3o de uma composi\u00e7\u00e3o de fragr\u00e2ncia e de um sabor alimentar. <\/p>\n\n\n\n

Especialistas e l\u00edderes da ind\u00fastria e do mundo acad\u00e9mico apresentar\u00e3o um panorama de inova\u00e7\u00e3o baseado neste know-how, desde a natureza, solos, fisiologia vegetal e pr\u00e1ticas agr\u00edcolas, processos de extra\u00e7\u00e3o, at\u00e9 \u00e0 cria\u00e7\u00e3o e desenvolvimento de composi\u00e7\u00f5es de fragr\u00e2ncias e sabores alimentares, envolvendo a neuroci\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

A confer\u00eancia ter\u00e1 lugar em 16 de novembro, em Grasse.<\/p>\n\n\n\n

Para descarregar o programa :
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Organis\u00e9 par le P\u00f4le de comp\u00e9titivit\u00e9 Innov\u2019Alliance, \u00ab\u00a0De la Fleur aux Parfums\u2026 et aux ar\u00f4mes\u00a0\u00bb se positionne comme le premier congr\u00e8s sur les savoir-faire, la cr\u00e9ativit\u00e9 et l\u2019innovation en parfumerie. Les fortes demandes des consommateurs et les tendances soci\u00e9tales pour des produits respectueux de l\u2019environnement, imposent aux industriels de la parfumerie de revoir sans cesse […]<\/p>\n","protected":false},"author":148,"featured_media":10570,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"external_url":"","footnotes":""},"categories":[51],"tags":[61],"class_list":{"0":"post-10569","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ingredients","8":"tag-info-marche"},"acf":{"nc":"philippe.claud@pole-innovalliance.com","nc2":"claire.allibert@pole-innovalliance.com","nc3":"caroline.roccaforte@pole-innovalliance.com","nc4":"","nc5":"","nom_url":"","lien_url":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/148"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10569\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}