{"id":13006,"date":"2022-07-29T12:00:00","date_gmt":"2022-07-29T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/xd3kj9bvqee.preview.infomaniak.website\/?p=13006"},"modified":"2022-07-22T10:14:37","modified_gmt":"2022-07-22T08:14:37","slug":"em-todo-o-mundo-producao-de-produtos-de-cuidados-para-os-consumidores-na-boa-mao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/em-todo-o-mundo-producao-de-produtos-de-cuidados-para-os-consumidores-na-boa-mao\/","title":{"rendered":"Todos a bordo! Retomar o fabrico de produtos de consumo"},"content":{"rendered":"

A vis\u00e3o de Anne Wagner, PhD, Directora de Tecnologia e Desenvolvimento de Mercado da divis\u00e3o de Solu\u00e7\u00f5es Microbianas da Charles River.<\/p>\n\n\n\n

A monitoriza\u00e7\u00e3o ambiental fornece os instrumentos necess\u00e1rios para abordar eficazmente os riscos de contamina\u00e7\u00e3o. <\/p>

Publicidade<\/div>
\"site-industries-cosmetiques<\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

O fabrico de produtos de consumo \u00e9 complexo e exige o mais alto n\u00edvel de efici\u00eancia e produtividade. O processo \u00e9 constantemente amea\u00e7ado por invasores invis\u00edveis: os microrganismos. Imagine este cen\u00e1rio. Antes de um champ\u00f4 ser lan\u00e7ado no mercado, os limites microbianos s\u00e3o testados e descobre-se um crescimento microbiano fora das especifica\u00e7\u00f5es (OOS) nas suas placas.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 que se deve fazer a seguir?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pode imaginar as suas instala\u00e7\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o como um sistema ferrovi\u00e1rio (ver ilustra\u00e7\u00e3o). O champ\u00f4 SKU \u00e9 produzido na linha de comboio vermelha. O seu produto acabado est\u00e1 completo na paragem D.<\/p>\n\n\n\n

O primeiro passo \u00e9 determinar qual o microrganismo que contaminou o seu produto. Provavelmente, efectuou uma colora\u00e7\u00e3o de Gram e depois identificou o isolado microbiano recuperado ao n\u00edvel da esp\u00e9cie. Identifica o micr\u00f3bio como Pluralibacter gergoviae. Este organismo \u00e9 classificado como um agente patog\u00e9nico oportunista, gram-negativo, resistente aos conservantes e omnipresente na natureza. Sem uma linha de base do seu ambiente, cada evento de contamina\u00e7\u00e3o coloca-o de volta \u00e0 estaca zero na identifica\u00e7\u00e3o da causa raiz. Este contaminante microbiano pode vir de qualquer lugar.<\/p>\n\n\n\n

Voltemos \u00e0 nossa analogia do comboio. Podemos ver que a contamina\u00e7\u00e3o ocorreu na linha vermelha. Pense nisso como uma derrapagem. Se apenas limpar o recipiente do processo, a ac\u00e7\u00e3o correctiva pode n\u00e3o ser suficiente para resolver o problema porque existem muitas outras fontes de contamina\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, o percurso da linha vermelha est\u00e1 ligado a todas as outras linhas ferrovi\u00e1rias, directa ou indirectamente, o que significa que os pontos de risco de contamina\u00e7\u00e3o de um produto final s\u00e3o vastos. Chegam novos comboios a cada poucos minutos e \u00e9 poss\u00edvel que a recontamina\u00e7\u00e3o volte a ocorrer na linha vermelha se n\u00e3o for poss\u00edvel confirmar a fonte original da introdu\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias patog\u00e9nicas no ambiente.<\/p>\n\n\n\n

Foi a mat\u00e9ria-prima contaminada, o EPI usado incorrectamente ou problemas com o sistema de purifica\u00e7\u00e3o de \u00e1gua? Os trabalhos de constru\u00e7\u00e3o ou os ve\u00edculos em movimento criaram poeiras? \u00c9 necess\u00e1rio testar todas estas fontes ambientais para encontrar a origem do microrganismo. Neste exemplo, determina-se que a fonte microbiana se encontra na paragem J da linha rosa. A fonte microbiana pode ser uma fuga no tubo, uma falha no filtro de purifica\u00e7\u00e3o da \u00e1gua ou mesmo um problema de ar condicionado. Nenhuma quantidade de limpeza do tanque resolver\u00e1 este problema. Se a fonte for uma mat\u00e9ria-prima partilhada entre diferentes locais de fabrico, \u00e9 poss\u00edvel que haja contamina\u00e7\u00e3o microbiana em v\u00e1rias instala\u00e7\u00f5es. A extens\u00e3o da contamina\u00e7\u00e3o pode ser ainda maior do que o esperado.<\/p>\n\n\n\n

Testes de biocontamina\u00e7\u00e3o ao resgate<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Mas a esperan\u00e7a n\u00e3o est\u00e1 perdida! Pode recuperar o controlo do seu ambiente de fabrico atrav\u00e9s da monitoriza\u00e7\u00e3o ambiental (EM). A EM \u00e9 uma estrat\u00e9gia de controlo de avalia\u00e7\u00e3o de riscos que envolve a realiza\u00e7\u00e3o de testes \u00e0 carga biol\u00f3gica no seu ambiente de fabrico, sob a direc\u00e7\u00e3o do seu micro-laborat\u00f3rio de CQ. Esta estrat\u00e9gia deve ser considerada para todo o equipamento, pessoal, materiais, procedimentos, processos e instala\u00e7\u00f5es. O processo funciona da seguinte forma. As instala\u00e7\u00f5es e os materiais s\u00e3o amostrados e colocados em meios de cultura para testar o crescimento de microrganismos. As col\u00f3nias de microrganismos s\u00e3o contadas, registadas e os organismos identificados. Para cada local e material, s\u00e3o criados n\u00edveis de alerta e de ac\u00e7\u00e3o a partir da quantidade de base estabelecida para a microbiota de fabrico. Se o n\u00famero de microrganismos atingir o n\u00edvel de alerta, isso indica um potencial desvio das condi\u00e7\u00f5es normais de funcionamento. Se o n\u00edvel de ac\u00e7\u00e3o for atingido, isso indica um desvio significativo das condi\u00e7\u00f5es normais de funcionamento e deve ser realizada uma investiga\u00e7\u00e3o para compreender a raz\u00e3o desta altera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Os benef\u00edcios da monitoriza\u00e7\u00e3o ambiental s\u00e3o claros<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O EM fornece-lhe as ferramentas para avaliar rapidamente, mitigar o risco e resolver eventos de contamina\u00e7\u00e3o de forma eficiente e precisa. Com limites de ac\u00e7\u00e3o e alerta implementados, mesmo que as suas instala\u00e7\u00f5es de fabrico sejam complexas e de movimento r\u00e1pido, pode potencialmente descobrir a contamina\u00e7\u00e3o antes de chegar ao seu produto final, protegendo os clientes e poupando tempo e dinheiro.<\/p>\n\n\n\n

Sem a utiliza\u00e7\u00e3o de EM, o risco de um evento de contamina\u00e7\u00e3o \u00e9 maior. A contamina\u00e7\u00e3o microbiana de um lote n\u00e3o pode ser remediada ou revertida uma vez que tenha ocorrido, e o produto deve ser destru\u00eddo. Ent\u00e3o, todo o conjunto de equipamentos \u00e9 desligado, incluindo o skid do lote, os tanques de armazenamento e a linha de enchimento. Perdeu-se capacidade de produ\u00e7\u00e3o, receitas e tempo. Aumentou os custos e o risco de recolha. Se o produto tiver sido colocado no mercado, estas ocorr\u00eancias s\u00e3o frequentemente levadas ao conhecimento dos consumidores atrav\u00e9s de recolhas anunciadas publicamente pelas ag\u00eancias reguladoras. As recolhas de produtos n\u00e3o s\u00f3 representam um risco para os consumidores, como tamb\u00e9m resultam em custos adicionais e perda de receitas, criam um estatuto regulamentar negativo e uma perda de confian\u00e7a dos consumidores na marca.<\/p>\n\n\n\n

As empresas de produtos de consumo t\u00eam como objectivo produzir um produto que o consumidor deseja. O produto deve ter todas as caracter\u00edsticas de um produto de consumo - eficaz, agrad\u00e1vel \u00e0 vista e, acima de tudo, seguro para o utilizador. Os produtos devem estar isentos de microrganismos nocivos que possam causar doen\u00e7as ou ter um impacto negativo no produto. A monitoriza\u00e7\u00e3o ambiental fornece um perfil de base dos microrganismos presentes no ambiente de fabrico. Implemente a monitoriza\u00e7\u00e3o ambiental com identifica\u00e7\u00f5es microbianas precisas para rastrear microrganismos e tend\u00eancias e gerir riscos para ajudar o seu local de fabrico a tomar decis\u00f5es proactivas. O valor da monitoriza\u00e7\u00e3o ambiental depende da qualidade, precis\u00e3o e reprodutibilidade destas identifica\u00e7\u00f5es. A monitoriza\u00e7\u00e3o e as tend\u00eancias da sua microflora de fabrico ajudam-no a identificar \u00e1reas em risco de contamina\u00e7\u00e3o e demonstram que os procedimentos implementados para evitar a contamina\u00e7\u00e3o s\u00e3o eficazes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le point de vue d\u2019Anne Wagner, PhD, Technology and Market Development Manager for Charles River\u2019s Microbial Solutions division. La surveillance environnementale fournit les outils n\u00e9cessaires pour r\u00e9soudre efficacement les risques de contamination.  La fabrication de produits de soins pour les consommateurs est complexe et exige un niveau maximal d’efficacit\u00e9 et de productivit\u00e9. Le processus est […]<\/p>\n","protected":false},"author":140,"featured_media":13007,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"external_url":"","footnotes":""},"categories":[694],"tags":[60],"class_list":{"0":"post-13006","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-avis-dexperts","8":"tag-info-produit"},"acf":{"nom_url":"Site internet","lien_url":"https:\/\/www.criver.com","nc":"chiara.ocone@crl.com","nc2":"","nc3":"","nc4":"","nc5":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/140"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13006\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.industries-cosmetiques.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}