温和提炼 "技术优化了产品的感官特性，使其符合欧洲污染物限制标准和有机认证。
为了有效净化有机油并优化其口感，瑞士领先的食用油脂生产商 Nutriswiss 将几种特殊的物理精炼工艺结合在一起。经过处理后，油中几乎不会留下与转化过程有关的污染物（3-氯丙二醇、缩水甘油酯、反式脂肪酸）。矿物油残留物、增塑剂、游离脂肪酸和其他污染物都能有效减少，同时保留微量营养素。
作为一家定制生产商，Nutriswiss 为食品、制药和化妆品行业精炼各种油脂。公司采用最先进的工艺对油脂进行温和精炼，符合欧洲有机农业指令以及 Demeter、Bioland 和 BioSuisse 等其他认证。
通过这种方式提炼出的油脂，原本由于味道浓烈、色泽不佳或在环境中或运输过程中受到污染物的影响而不适合进一步加工或销售，现在则成为了安全的配料。
传统的高温物理精炼会产生加工污染物并破坏有价值的微量营养成分，而 "温和精炼 "工艺与之不同，热负荷相对较低。因此，该工艺也适用于敏感性原料，如富含欧米伽-3 的菜籽油或亚麻籽油、藻类油和其他特殊油类。
温和的物理精炼
有机农业中可能会出现污染，例如废气、原材料与机械的接触或运输过程中的污染。例如，在对瑞士零售业出售的各种有机菜籽油进行的随机内部分析中，就检测出了矿物油残留物。尽管这些污染物的浓度是 "可接受 "的（根据德国食品协会（Lebensmittelverband Deutschland eV）于 2021 年 8 月为 MOH 编制的指导值），但它们仍被认为是 "不可取 "的。得益于 "温和提纯 "技术，Nutriswiss 已经掌握了提纯技术，不会产生缩水甘油和 3-MCPD 等加工污染物。因此，可以非常温和地生产出纯度极高、有机中性的产品。
Nutriswiss 公司总经理 Michel Burla 说："...... 合同生产最高纯度的有机优质油是我们现有服务范围中的一项非常特殊的补充。现在，我们能够采用纯物理的认证工艺来满足市场需求，对此我们深感自豪。 "
