Más de 120 participantes se reunieron el 1 de julio de 2021 para asistir al 2e jornada técnica del año, organizada por el cluster Innov'Alliance y dedicada al cáñamo y los cannabinoides. En el Palacio de los Papas de Aviñón, una sucesión de expertos y representantes interprofesionales debatieron sobre este tema de gran actualidad.
Marion Pillot y Marion Segui, responsables de proyectos del cluster, abrieron la jornada esbozando los principales temas del evento. Frédéric Favrot, Director General de Koppert Francia, afirmó a continuación que "el cluster Innov'Alliance tenía el deber de tomar la iniciativa en este ámbito".
Un ciclo de conferencias variado
Patrocinada por Koppert France, Ledeven, Richel Group, Robertet Group, Vegetal Grox Development y sus socios distribuidores ABC Chanvre y Cosmed, la jornada se centró en cuatro temas principales.
La sesión de la mañana se centró en "Selección varietal" y "Producción de cáñamo y cannabis". La tarde se centró en "Extracción de moléculas de interés y racionalización científica de los mecanismos de acción" y "Aplicación: retos y desarrollo de productos innovadores".
Convocatoria de ideas para proyectos de cáñamo
Haciéndose eco del entusiasmo generado por esta jornada técnica, Innov'Alliance lanza una convocatoria de ideas de proyectos basados en el cáñamo, para la que el clúster invita a todos los interesados a presentarse antes del 30 de septiembre de 2021.
El objetivo es fomentar proyectos innovadores sobre el tema del cáñamo y los cannabinoides en toda la cadena de valor, desde la materia prima hasta el producto acabado, en los sectores agrícola, cosmético, nutracéutico y alimentario. El objetivo es fomentar iniciativas que promuevan la innovación sostenible en los sectores destinatarios y contribuyan a desarrollar una nueva gama de ingredientes, productos acabados, tecnologías y servicios en respuesta a las expectativas de los consumidores.
"El cannabidiol (CBD), molécula emblemática del cáñamo, suscita un interés creciente entre el público francés por sus múltiples propiedades. A pesar de las zonas grises legislativas que persisten en este sector, el desarrollo de productos cosméticos, alimentarios, nutracéuticos y de bienestar que contengan CBD o sus derivados es actualmente un ámbito de innovación con grandes retos (producción, eficacia, análisis, control de calidad, trazabilidad, etc.)", afirma Innov'Alliance.
Según la Union des Industriels pour la valorisation des extraits de chanvre (UIVEC), se calcula que el mercado de extractos de cáñamo en Francia tendrá un valor de 700 millones de euros en el primer año si se produce algún cambio normativo en relación con los productos que contienen CBD.
Para saber más sobre la convocatoria de ideas :
https://pole-innovalliance.com/categorie-fr/actualites/projets/appel-a-idees-de-projets-autour-du-chanvre-faites-nous-part-de-vos-innovations
El tema de las próximas jornadas de Innov'Alliance será "Conservación de alimentos y cosméticos: similitudes y palancas de mejora" ¡Únase a nosotros el 30 de septiembre en Lyon! Aunque los dos sectores no tienen ni los mismos retos ni los mismos productos, actualmente avanzan de forma paralela en la mejora de la conservación, pero podrían ser fuente de inspiración el uno para el otro. Los objetivos de la jornada serán identificar los distintos retos y soluciones para mejorar la conservación, y permitir la transferencia de tecnologías y competencias entre los sectores alimentario y cosmético.
Más información sobre la próxima jornada de conferencias:
https://pole-innovalliance.com/events/journee-conservation
