La investigación científica de Firmenich ha establecido que tener en cuenta el contexto del consumidor es la clave para obtener mayores beneficios emocionales de las fragancias. Tras años de investigación y publicaciones revisadas por expertos, Firmenich demuestra que su enfoque basado en la verbalización de las emociones a través de una escala Firmenich olor-emoción única y pruebas implícitas da como resultado fragancias únicas con un fuerte poder emocional para los consumidores.
"El mismo aroma no despertará la misma emoción en todos los consumidores. Por ejemplo, el olor del durian es sinónimo de energía y bienestar en China, pero no es apreciado en Estados Unidos, explica Ilaria Resta, Presidenta de Perfumería Global. Gracias a nuestra investigación científica, podemos ayudar a nuestros clientes a potenciar el impacto emocional de sus productos, con soluciones adaptadas al contexto cultural de cada país y a las preferencias de cada categoría de producto".
"El 70% de las decisiones cotidianas de los consumidores dependen de sus emociones(*).explica la Dra. Christelle Porcherot, Científica Principal de I+D Corporativa. Aunque los olores desencadenan emociones fuertes, éstas también dependen de las experiencias vitales personales y del contexto en el que se huelen.
Gracias a la neurociencia, los investigadores de Firmenich son capaces de comprender la transformación de las señales moleculares en olores y recuerdos. El modelo de evaluación de la emoción Firmenich ScentMove pone de relieve nueve dimensiones emocionales que agrupan 25 calificativos de uso común, que van mucho más allá de la simple sensación de "agradable". La observación mediante IRMf de las respuestas cerebrales de individuos sometidos a diferentes fragancias ha permitido validar patrones cerebrales específicos correspondientes a perfiles emocionales distintos. Sin embargo, para desarrollar soluciones pertinentes, Firmenich también tiene en cuenta el aprendizaje y la memoria. El bagaje cultural, las experiencias vitales y los olores más comunes determinan las emociones que sentimos, ya que nuestro cerebro se adapta a los cambios del entorno.
"La respuesta emocional puede observarse en parte mediante mediciones fisiológicas y registros cerebrales como la IRMf. Sin embargo, solo la verbalización de las sensaciones experimentadas permite comprender bien la calidad de las emociones generadas por una fragancia, afirma el Dr. Christian Margot, Científico Distinguido y Director de Investigación y Desarrollo Corporativo. Esto nos permite establecer el vínculo entre una emoción sentida y su contexto.
Firmenich fue fundada hace 125 años por un brillante empresario y químico, con la investigación científica en el centro de sus actividades desde el principio. La empresa invierte una media del 10 % de su facturación anual en I+D. Mediante un enfoque multidisciplinar, químicos, biólogos, físicos e investigadores realizan descubrimientos pioneros que siguen dando forma a la industria de las fragancias y los aromas: desde el desarrollo de ingredientes olfativos complejos inspirados en la naturaleza, hasta innovadores sistemas de administración y formulaciones impulsadas por la inteligencia artificial. En Firmenich, los datos y los conocimientos de los consumidores están en el centro de la creación, el diseño y la innovación de fragancias, lo que se traduce en más beneficios tanto para sus clientes como para los consumidores de todo el mundo.
Más información sobre el trabajo de los científicos de Firmenich sobre el sentido del olfato: https://www.firmenich.com/company/research/understanding-taste-smell
(*) Gallup, junio de 2020
