A investigação científica da Firmenich estabeleceu que ter em conta o contexto do consumidor é a chave para obter maiores benefícios emocionais das fragrâncias. Após anos de investigação e de publicações revistas por pares, a Firmenich demonstra que a sua abordagem baseada na verbalização das emoções através de uma escala odor-emoção única da Firmenich e de testes implícitos resulta em fragrâncias únicas com um forte poder emocional para os consumidores.
"O mesmo aroma não despertará a mesma emoção em todos os consumidores. Por exemplo, o cheiro do durião é sinónimo de energia e bem-estar na China, mas não é apreciado nos EUA, explica Ilaria Resta, Presidente, Perfumaria Global. Graças à nossa investigação científica, podemos ajudar os nossos clientes a aumentar o impacto emocional dos seus produtos, com soluções adaptadas ao contexto cultural de cada país e às preferências das categorias de produtos".
"Setenta por cento das decisões quotidianas dos consumidores dependem das suas emoções(*).explica a Dra. Christelle Porcherot, Cientista Principal de I&D Empresarial. Embora os cheiros desencadeiem emoções fortes, estas emoções dependem também das experiências de vida pessoais e do contexto em que os cheiros são cheirados.
Graças à neurociência, os investigadores da Firmenich são capazes de compreender a transformação dos sinais moleculares em odores e memórias. O modelo de avaliação das emoções ScentMove da Firmenich destaca nove dimensões emocionais que agrupam 25 qualificadores utilizados habitualmente, indo muito além da simples sensação de "agradável". A observação por fMRI das respostas cerebrais de indivíduos submetidos a diferentes fragrâncias permitiu validar padrões cerebrais específicos correspondentes a perfis emocionais distintos. No entanto, para desenvolver soluções relevantes, a Firmenich também tem em conta a aprendizagem e a memória. Os antecedentes culturais, as experiências de vida e os aromas mais comuns moldam as emoções que sentimos, à medida que o nosso cérebro se adapta às mudanças ambientais.
"A resposta emocional pode ser parcialmente observada através de medições fisiológicas e de registos cerebrais como a fMRI. No entanto, só através da verbalização dos sentimentos experimentados é que podemos ter uma boa compreensão da qualidade das emoções geradas por uma fragrância, afirma o Dr. Christian Margot, Cientista Distinto e Diretor, Investigação e Desenvolvimento Empresarial. Isto permite-nos estabelecer a ligação entre uma emoção sentida e o seu contexto.
A Firmenich foi fundada há 125 anos por um brilhante empresário e químico, com a investigação científica no centro das suas actividades desde o início. A empresa investe uma média de 10 % do seu volume de negócios anual em I&D. Utilizando uma abordagem multidisciplinar, químicos, biólogos, físicos e investigadores fazem descobertas revolucionárias que continuam a moldar a indústria das fragrâncias e dos aromas: desde o desenvolvimento de ingredientes olfactivos complexos inspirados na natureza, a sistemas de distribuição inovadores e formulações impulsionadas pela inteligência artificial. Na Firmenich, os dados e as percepções do consumidor estão no centro da criação, design e inovação de fragrâncias, resultando em mais benefícios para os seus clientes e consumidores em todo o mundo.
Saiba mais sobre o trabalho dos cientistas da Firmenich sobre o sentido do olfato: https://www.firmenich.com/company/research/understanding-taste-smell
(*) Gallup, junho de 2020
