A Firmenich, a maior empresa privada de fragrâncias e aromas do mundo, tem o orgulho de anunciar a nomeação do Dr. Eric Frérot como Cientista Distinto. Esta nomeação é um reconhecimento do seu historial de sucesso em I&D, do seu papel fundamental em inovações disruptivas e do seu desempenho consistentemente notável no campo da ciência. É um dos únicos sete cientistas da empresa a quem foi atribuído este cobiçado título.
" É com grande prazer que celebro a nomeação do Dr. Eric Frérot como Cientista Distinto. As suas inestimáveis contribuições tiveram um efeito profundo e duradouro na indústria e influenciaram a próxima geração de profissionais científicos. A ciência e a inovação estão no centro da Firmenich e a nossa comunidade científica está no centro do nosso sucesso. "Gilbert Ghostine, Director Executivo da Firmenich, afirmou. " Nenhuma outra empresa comparável mobiliza uma gama tão abrangente de actividades de investigação para definir o futuro da fragrância e do sabor como a Firmenich. "
" Eric é um investigador excecionalmente versátil e um perito científico cujo historial de inovação e descoberta teve um impacto significativo em toda a atividade da Firmenich. ", afirmou Sarah Reisinger, Directora de Investigação da Firmenich. " O seu trabalho em métodos analíticos inovadores, na descoberta de novas fragrâncias e ingredientes aromáticos, na síntese orgânica e em sistemas de distribuição é inigualável na nossa indústria. Eric tem sido amplamente reconhecido pela sua experiência excecional e é o parceiro de eleição de muitos dos nossos clientes, colegas e da comunidade industrial e de investigação em geral. "
O prémio "Distinguished Scientist" foi introduzido em 2008 para reforçar a busca contínua da Firmenich pela excelência científica. É um testemunho da dedicação inabalável de um cientista para inspirar a comunidade científica, inovando continuamente e alcançando avanços científicos. Além disso, reconhece e recompensa as contribuições científicas excepcionais para o negócio da Firmenich, bem como a liderança na atração e retenção de talentos de I&D de topo.
A Firmenich explora todo o contínuo do sabor e do cheiro, desde a compreensão da perceção humana e das moléculas até ao desenvolvimento de novas tecnologias e processos de fabrico. Esta abordagem é multidisciplinar, abrangendo as disciplinas da ciência e engenharia puras e aplicadas.
Em 2021, o Grupo investiu 9,3 % das suas vendas líquidas em I&D, o maior rácio de investimento do sector, para inovar para uma sociedade melhor com foco na higiene, bem-estar e sustentabilidade. A Firmenich detém mais de 4.000 patentes activas.
O Dr. Eric Frérot entrou para a Firmenich em 1994 no departamento de análise e perceção da divisão de I&D da empresa. A sua investigação atual centra-se na descoberta de novos ingredientes premium e de métodos de fabrico sustentáveis. Ao longo dos seus quase 30 anos de carreira na Firmenich, descobriu importantes ingredientes de sabor para a Taste & Beyond nas áreas do umami e da doçura, e tem atualmente muitas inovações em desenvolvimento.
É um perito em investigações analíticas de produtos acabados e é frequentemente elogiado pelas equipas de peritos dos clientes. As suas realizações decisivas reflectem-se nos seus resultados como autor científico prolífico, incluindo 27 publicações em revistas especializadas, 20 das quais são sobre investigação realizada na Firmenich. É o inventor de 24 patentes da Firmenich.
