全球最大的私营香精香料公司芬美意自豪地宣布，任命 Eric Frérot 博士为杰出科学家。这一任命是为了表彰他在研发领域的成功业绩、在颠覆性创新中发挥的重要作用以及在科学领域的一贯杰出表现。他是公司仅有的七位获此殊荣的科学家之一。
" 我很高兴庆祝 Eric Frérot 博士被任命为杰出科学家。他的宝贵贡献对行业产生了深远而持久的影响，并影响了下一代科学专业人士。科学和创新是芬美意的核心，我们的科学界是我们成功的核心。 "Firmenich的首席执行官Gilbert Ghostine说。" 没有任何一家同类公司能像芬美意这样，调动如此全面的研究活动来定义香水和品味的未来。 "
" 埃里克是一位多才多艺的研究人员和科学专家，他的创新和发现记录对芬美尼希的整个业务产生了重大影响。 "Firmenich 首席研究官 Sarah Reisinger 说。" 他在创新分析方法、新香料和香精成分的发现、有机合成和输送系统方面的工作在业内无人能及。埃里克因其卓越的专业知识而广受认可，是我们许多客户、同事以及更广泛的工业和研究界的首选合作伙伴。 "
杰出科学家奖于 2008 年设立，旨在加强芬美意对科学卓越性的不断追求。它证明了科学家在激励科学界、不断创新和实现科学突破方面的不懈努力。此外，该奖项还表彰和奖励对芬美尼希业务做出杰出科学贡献的科学家，以及在吸引和留住顶尖研发人才方面的领导者。
从了解人类的感知和分子到开发新技术和制造工艺，芬美意不断探索味觉和嗅觉的整个过程。这种方法涉及多个学科，横跨纯科学、应用科学和工程学。
2021 年，集团将净销售额的 9.3 % 投资于研发，投资比例居行业之首，以卫生、健康和可持续发展为重点，为建设更美好的社会而不断创新。芬美意拥有 4000 多项有效专利。
Eric Frérot 博士于 1994 年加入芬美意，在公司研发部门的分析和感知部工作。他目前的研究重点是发现新的优质成分和可持续生产方法。在芬美意近 30 年的职业生涯中，他发现了 Taste & Beyond 在鲜味和甜味方面的重要口味配料，目前正在开发许多创新产品。
他是成品分析调查方面的专家，经常受到客户专家团队的称赞。他在同行评审期刊上发表了 27 篇文章，其中 20 篇涉及在芬美意进行的研究。他还是 24 项芬美尼希专利的发明人。
