Fundada em 2017 por Jean Delaveau, a Lyophitech inventou e patenteou um novo processo de liofilização. A empresa sediada em Lyon aumentou o seu capital em setembro passado, angariando 570 mil euros de cerca de 20 business angels. Este financiamento permitirá à empresa estruturar as suas instalações industriais e acelerar o seu desenvolvimento comercial, nomeadamente nos mercados alimentar, cosmético e da saúde.
A Lyophitech está a revolucionar um processo antigo para tornar a liofilização dinâmica mais rápida, mais simples e mais económica. A invenção democratiza um processo que aumenta a naturalidade dos ingredientes, preservando as suas qualidades organolépticas e nutricionais e os seus ingredientes activos. Os líquidos são devolvidos em forma de grânulos, um formato que é fácil de manusear, menos volátil e também melhora a reidratação em comparação com os pós.
Esta ronda de financiamento surge numa altura em que a Lyophitech procura acelerar o seu desenvolvimento e os seus volumes de produção. A empresa dispõe de uma unidade-piloto de 50 litros há 24 meses. O financiamento permitirá à empresa encomendar a construção de três novas máquinas, num investimento total de 2,7 milhões de euros, e mudar-se para instalações industriais no oeste de Lyon (incluindo um ambiente de atmosfera controlada). Composta atualmente por uma equipa de nove trabalhadores, a empresa passará da I&D para a produção industrial a partir de abril de 2022.
Esta primeira ronda de 570 mil euros foi angariada junto de business angels, metade dos quais são membros da rede Hara (Health Angels Rhône-Alpes). A chegada destes novos investidores regionais à capital apoiará a implantação industrial no primeiro trimestre de 2022 e a criação de novos postos de trabalho. Desde o início do ano letivo, a Lyophitech já recrutou quatro pessoas para os cargos de responsável comercial, representante comercial, responsável QSE e programador eletromecânico.
Até ao final de 2021, haverá vagas para técnicos de laboratório (microbiologistas), engenheiros de processo, chefes de oficina e chefes de escritório. A estes juntar-se-ão, em 2022, os operadores das linhas de acabamento industrial. A Lyophitech tem como objetivo recrutar um total de cerca de trinta trabalhadores até 2025. O potencial de mercado é atualmente de 60 mil milhões de euros, com 8 % de crescimento, e a empresa prevê um volume de negócios de 700 000 euros em 2022 e de 6,5 milhões de euros em 2025 (para um volume de 750 toneladas secas por ano).
"Esta angariação de fundos é um ponto de viragem necessário que nos permitirá financiar o nosso desenvolvimento desde a I&D até à fase de produção industrial. O desafio consiste em "escalar" a empresa e explorar a nossa tecnologia, que já está madura, investindo em ferramentas de produção de alto desempenho. Estamos muito satisfeitos por entrar nesta nova fase do projeto e já temos outras vias de desenvolvimento em aberto. Estamos a planear aumentar o número de máquinas para seis, expandir para França, desenvolver outras patentes, etc.explica Yann Neymarc, Diretor-Geral da Lyophitech. Ele acrescenta "As expectativas do mercado são muito elevadas porque a tecnologia e o equipamento de estática atualmente disponíveis no mercado estão saturados. Temos muitos pedidos a receber dos vários sectores a que nos dirigimos e estamos ansiosos por poder dar-lhes resposta."
