Capsum, um fabricante de cosméticos artesanais de França, lançou uma quinta vertical inovadora para cultivar os seus ingredientes naturais com uma abordagem orientada para as TI num ambiente totalmente controlado. Uma quinta-piloto de laboratório tem capacidade para produzir microgreens, ervas aromáticas e flores. Todos os processos são geridos por software, sem factores humanos, meteorológicos ou logísticos, o que permite obter nutrientes totalmente previsíveis com absoluta segurança ecológica. A agricultura vertical é amplamente utilizada para produzir verduras e legumes ultra-frescos localmente nas cidades.
A iFarm concluiu as obras do laboratório agrícola de última geração da Capsum, um projeto conjunto anunciado para o final de 2021. Localizado nas instalações de investigação e desenvolvimento da empresa em Marselha, o laboratório permite aos cientistas da Capsum cultivar os seus próprios ingredientes de alta qualidade para novas fórmulas cosméticas. Utilizando as tecnologias iFarm para a agricultura vertical, a Capsum irá cultivar uma série de culturas, incluindo microgreens e flores. A quinta experimental é controlada pelo software iFarm Growtune, que fornece à Capsum as ferramentas e os dados necessários para otimizar o crescimento das plantas.
" O cultivo em interior é perfeito para a indústria da beleza, uma vez que nos permite cultivar num ambiente totalmente controlado, sem pesticidas ou produtos químicos nocivos. A tecnologia da iFarm vai ao encontro das necessidades dos nossos investigadores, uma vez que podem variar uma vasta gama de parâmetros ", afirmou Anthony Briot, Diretor Executivo da Capsum. O laboratório-piloto inclui o sistema de controlo automático e três salas de cultivo com prateleiras experimentais baseadas na tecnologia hidropónica Ebb-and-Flow. As instalações permitem à Capsum realizar experiências, testar novas variedades de plantas e racionalizar a sua cadeia de abastecimento com ingredientes cosméticos de produção nacional sem pesticidas. Os microgreens são um dos tipos de plantas utilizados nos cosméticos orgânicos da Capsum, que está atualmente a investigar métodos de extração inovadores. O processo de investigação é longo e complexo, mas já existem todas as tecnologias necessárias para continuar a produção e a I&D durante todo o ano. Os benefícios potenciais da agricultura de interior para as empresas de cosméticos inovadoras vão para além do ambiente laboratorial. " Com o iFarm, os clientes podem começar com um projeto de I&D e depois passar à produção industrial de ervas aromáticas, flores e microlegumes, com todo o apoio de hardware e software ao longo do processo. Uma colheita estável e previsível ao longo de todo o ano, bem como a garantia de ausência de contaminação potencial por pesticidas ou outros produtos químicos nocivos, também seria benéfica para volumes de produção maiores. ", afirmou Timo Koljonen, Vice-Presidente de Vendas da iFarm.
